Turşu tavuk budu - Yemeği
Bu incelik, iştah açıcı, vücut sıvısı üretme ve kan dolaşımını teşvik etme etkisine sahiptir.Üretim süreci daha zariftir, böylece turşu biberinin baharatlı tadı tavuk ayağına aşılanabilir. Tavuk ayağı 2 kedi Biber Doğru miktar Yıldız anason Doğru miktar Zencefil Doğru miktar Beyaz sirke Doğru miktar Biber turşusu Doğru miktar Likör (pirinç şarabı ile) Bir kaşık dolusu şeker 30 g havuç Bir tuz Doğru miktar Soğuk su Doğru miktar Buzlu su Doğru miktar
Aşama 1
Salamura biber, beyaz sirke, beyaz şarap (pirinç şarabı ile) hazırlayın
Adım 2
Dilimlenmiş zencefil, biber, anason
Aşama 3
Havuç dilimleri
4. adım
Tavuk ayağını yıkayın
Adım 5
Tavuk ayakları eğilir ve küçük parçalar halinde kesilir
6. Adım
Suyu birkaç kez akıtın ve boşaltın
7. Adım
Bir tencereye soğuk su koyun, tavuk ayağı, zencefil dilimleri, biber, yıldız anasonu ekleyin ve kaynatın
8. Adım
Kaynattıktan sonra bir kaşık beyaz şarap (şarap pişirme) ekleyin ve orta ateşte pişirmeye devam edin, köpüğü çıkarın ve 8-10 dakika pişirin, ocağı kapatın
9. Adım
Sızdıran bir sepet hazırlayın
10. adım
Pişmiş tavuk ayaklarını sepete dökün ve yağ kalmayana kadar soğuk suyla durulayın.
11. adım
Son olarak, temizlenmiş tavuk ayaklarını buzlu suya dökün ve QQ'nun tadını artırmak için tekrar yıkayın.
Adım 1/2
Suyu kullanmak için boşaltın
13. adım
Kavanoza tavuk ayağı, biber turşusu, havuç, beyaz sirke, tuz ve soğuk su koyup buzdolabına koyun. Turşu tavuk budu
önceki
Turşu tavuk budu
Sonraki
