Turşu tavuk budu - Yemeği
Tavuk ayağı yemeyi her zaman sevmişimdir, bunun aksine, bu yağlı ve taze değil! Tavuk ayağı 1 kedi Zencefil 1 küçük Beyaz sirke 3 yemek kaşığı Şarap pişirme 1 yemek kaşığı Darı biberi 3 Soğuk beyaz açık Doğru miktar Islatılmış ekşi biber Bir çanta Defne yaprağı 5 dilim Tarçın 2 aşama Yıldız anason 2 parça tuz Bir çay kaşığı Biber Doğru miktar Yeşil bambu çekimi Bir soğan Yarım kristal şeker Küçük bir parça (yarım şeker) Sarımsak İki paket
Aşama 1
Tavuk ayaklarını iki kez ılık suyla yıkayın ve tırnaklarını kesin, ardından iki çorba kaşığı tuz ekleyin, birkaç kez ılık suyla yıkayın, kaynar su ekleyin, pişirme şarabı ve zencefili suya koyun, köpüğü kaynattıktan sonra çıkarın, 10 dakika soğuk suyla kaynatın durulama.
Adım 2
Sırılsıklam malzemeleri hazırlamak için tavuk ayaklarını kaynatın: iki küçük torba biber turşusunu geniş bir kaseye dökün (daha baharatlı olmak istiyorsanız biraz turşu biberleri kesebilirsiniz). Beyaz sirke, tuz, su, çok az kaya şekeri
Aşama 3
Köpük malzemeyi iyice karıştırın
4. adım
Yeşil bambu çekimi festivaline hazırlanın
Adım 5
Düşünmek için canlandırıcı
6. Adım
Soğuk tavuk ayaklarını köpüğe koyun ve iyice karıştırın
7. Adım
Yeşil bambu filizleri ekleyin ve iyice karıştırın
8. Adım
Kapaklı büyük bir kase hazırladığınızdan emin olun.
9. Adım
Üstünü örtün ve buzdolabına koyun 24 saat sonra yenebilir TV izlerken keyif almak benim favorim. Turşu tavuk budu
önceki
Turşu Biber Kurbağa
Sonraki
