Turşu Biber Kurbağa - Yemeği
Güzel Kurbağa 6 Biber turşusu Yarım kedi Kabarcık zencefil parça Sarımsak 100 gram Salata yağı 200 g Beyaz şeker, biber Küçük bir miktar Taze biber 50 gram Arpacık 50 gram
Aşama 1
Kurbağa kesilip parçalara bölünür ve 10 dakika boyunca bira veya yemeklik şarap ve tuz ile kodlanır.
Adım 2
Biber turşusu dilimlenip zencefille dilimleniyor, yeşil biber turşusu ve yabani sansho biber kullanıyorum. Sarımsak dişlerini kesin. Yeşil soğanı doğrayın ve kurbağa kırılır kırılmaz bir kez yağ ile toplanacaktır.
Aşama 3
Biber turşusunu karıştırın.Evde domuz yağı varsa, daha fazla lezzet için normal domuz yağı ve salata yağının yarısını kullanın Sarımsakları, karabiber ve şekeri ilave edin, şeker biraz azdır ve bir tutam üç parmak yeterlidir. Kişisel tercih, daha fazlasını koydum, çok fazla şarap şişesi kapağı var
4. adım
Turşu biberleri nem neredeyse kuruyana kadar kızartıldığında, Mei Frog ekleyin, hafifçe karıştırın, yaklaşık 100 ml su ekleyin, çok fazla su değil, ancak biraz ekleyin, böylece Mei Frog daha lezzetli olur.
Adım 5
Su kuruduktan sonra tencereye koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
6. Adım
Tencerede 50 ml salata yağı daha kaynatın, yağ sıcaklığı% 7.8, yeşil biberi atın, 2 saniye karıştırın, hemen yeşil soğanı tabağa dökün
7. Adım
Daha sonra servis edilebilir, balık da yapılabilir.Balık tatlı patates ununa sarılarak pişirilmeden önce kızartılır. Turşu tavuk budu
önceki
Turşu tavuk budu
Sonraki
