Turşu tavuk budu - Yemeği
Tay biberi, sarımsak, kişniş, limon, zencefil
Aşama 1
Tavuk ayaklarının tırnaklarını kesin, soğuk su altında pişirin, yeşil soğan, zencefil, anason ve karabiber koyun. (Karabiberleri unuttum ve sonra koydum)
Adım 2
15 dakika soğuk suda kaynatın
Aşama 3
Kişniş, sarımsak, Tay biberi, zencefil ve limon kesin.
4. adım
Tavuk ayağı kemiksiz
Adım 5
Malzemeleri koyun, şeker, sirke, tuz, monosodyum glutamat (biraz), soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
6. Adım
Plastik sargı ile örtün ve iki saat buzdolabında saklayın Turşu tavuk budu
önceki
Turşu İlçesi Karaciğeri
Sonraki
