Tavada kızartılmış lotus kökü keki - Yemeği
1 pound kıyma Lotus kökü 300g 3/4 su bardağı ekmek kırıntısı 1 yumurta 1/2 su bardağı doğranmış yeşil soğan Soya sosu 15g Şeker 15g 10 gr tuz zevkinize biber Susam yağı
Lotus kökünü soyun ve küçük küpler halinde kesin.
Kıymaya baharat ekleyin, iyice karıştırın ve yapışkan hale getirmek için çırpın, ardından yumurta, yeşil soğan, ekmek kırıntıları ve doğranmış lotus kökü ekleyin.
Her şeyi alın ve eşit şekilde karıştırın.
Ellerinizi suya batırın, uygun miktarda kıyma alın, bir turta haline getirin ve yapışmaz bir tavada kızartın. Çok fazla ısıtmayın, sadece orta ateşte, dışta yanmamalı ve içi pişmemelidir.
Her iki tarafta kızartın.
Servis.
