Ballı Yulaflı Kek - Yemeği
Önce malzemeleri tartın, tereyağının oda sıcaklığında yumuşamasına izin verin Kuru üzüm ve kuru yaban mersini Küçük parçalar halinde düşük glüten unu kesin ve önce eleyin.
Tuzsuz tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve çırpma teli ile çırpın.
Bal ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın
Yumurta karışımını 4-5 katına bölün ve iyice karıştırın.
Elenmiş düşük glüten unu ekleyin ve elle eşit şekilde yoğurun .. Tam buğday ununu ekleyin ve eşit şekilde yoğurun .. Yulaf ezmesi ve hindistancevizi unu ekleyin ve eşit şekilde yoğurun
Bademleri ekleyin, iyice karıştırın, ardından kuru üzümleri ekleyin.Kurutulmuş yaban mersini karıştırın ve hamur haline getirin
Her biri yaklaşık 15 gr olan küçük hamur parçalarını elle düzleştirin ve pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine düzgünce yerleştirin.
Fırının üst tabakasına yerleştirin ve 160 ° C'de yaklaşık 18 dakika pişirin (bisküvileri eşit şekilde renklendirmek için ortada bir kez çevirin) Pişmiş bisküvileri soğuması ve bitirmesi için tel ızgaranın üzerine yerleştirin !!
