Kabak Buharda Pişirilmiş Dana Dilimleri - Yemeği
Kabağı ince parçalar halinde kesin ve tavanın dibine yayın, eşit şekilde biraz tuz, yaklaşık 0,5 g serpin.
Tuzlu dana eti dilimleri (pound et başına 6 gram tuz), şarap pişirme (istediğiniz kadar), biraz hafif soya sosu, biraz hardal, biraz zencefil, biraz sarımsak, tek yönde iyice karıştırın ve dinç hissedin. Mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın, ardından uygun miktarda fıstık yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Lezzetli dana dilimlerini eşit şekilde balkabağına yayın. Su üzerinde bir tencereyi kaynatın, paslanmaz çelik bir leğenle örtün ve indüksiyonlu ocakta yaklaşık 18 dakika buharda pişirin.
Kapağı açın ve üzerine yeşil soğan serpin ve servis yapın. İştahı olmayan hamile anneler için uygun olan bu yemek basit ve kullanışlı, hafif, besleyici ve iştahı artırabilir.
