Malzemeleri hazırlayın. Salatalığım büyükannem tarafından yetiştirildi ve çok lezzetliydi. Aslında bu kadar büyük bir domatese ihtiyacınız yok ama daha küçük bir tane bulamadım, bu yüzden yarısını kullandım. Yaparken çok fazla koymayın, sadece küçük bir yarım boy, biraz ekşi ve daha fazla domates eklemek salatalığın taze tadını çalacaktır. Onu yalnız bırakabilirsin
Salatalığı soyun.
İpeği silmek için rende kullanın. Uzun olmasını seviyorsanız, rende daha uzun olacak şekilde salatalık ile rende arasındaki açıyı biraz ayarlayın.
Tuz koy.
İyice karıştırın ve tuzun salatalığın içindeki suyu öldürmesi için on dakika bekletin.
Domatesleri işlemek için bu on dakikayı kullanın. Domatesleri soymak için her zaman bir soyma bıçağı kullanırım. Birçok insanın kabukları haşlamak ve sonra soymak için kaynar su kullandığını gördüm. Şahsen bunun çok fazla sorun olduğunu düşünüyorum. Suyu kaynatmak ve su kaynatarak yanma riskini almak zorundasın. Uygun maliyetli değil, sadece bunun gibi bir soyma bıçağı satın alın ve yapabilirsiniz. Taobao'da bulamazsanız, beni WeChat'e ekleyebilirsiniz ve size bağlantıyı göndereceğim.
İkiye bölün. Siyah böcek tarafından ısırılan çantayla oynamak için sahile gittim, kaşınarak uçup gittim ( )
Sağa eğik çizgi
Sola bir bıçak alın ve domates sapını çıkarın
dilim
Tekrar doğrayın, ikiye bölün yoksa salatalığın lezzetini çalacaktır. Diğer yarısını ye!
Ardından salatalık suyunu boşaltın. Ayrıca daha şiddetli olabilir ve bunu doğrudan yapabilirsiniz!
Doğranmış domatesleri salatalık dilimlerine koyun.
MSG ekleyin ve iyice karıştırın. Yemeklerimde MSG'yi ilk defa kullanıyorum ama bu yemekte MSG yerine soya sosu kullanılıyorsa tadı o kadar saf değil soya sosu biber ve sarımsaklı versiyona daha uygun. Daha sonra da yazacağım ... Aslında MSG 120 dereceye kadar ısıtıldığında umami ajanı sodyum glutamat insan vücudu için kanserojen olan sodyum piroglutamata dönüşecek, bu yüzden soğuk tabaklar kullanmakta sorun yok.
Susam yağı ekleyin
Sade, ferahlatıcı ve lezzetli zayıflama soğuk salatalık ve domates hazır
Herhangi bir sorunuz varsa, lütfen WeChat danışmanlığını ekleyin