Kristal Domuz Jeli - Yemeği
1. Satın aldığınız domuz derisini bir kapta 3 saat bekletin
2. Islanan cildi temizleyin ve çıkarmak için yaklaşık 5 dakika pişirin.
3. Çıkarın ve soğumaya bırakın, içindeki beyaz yağı bir bıçakla kazıyın ve temizleyin çünkü satın aldığınız her şey temiz ve büyüktür, kılsızdır, sadece yağı temizleyin.
4. Kazınmış deriyi temiz suyla durulayın ve ikinci pişirme için tencereye koyun, yaklaşık 10 dakika pişirin ve çıkarın
5. Çıkarın ve soğumaya bırakın ve parçalayın
6. Kullanmak için ipek kabı kesin
7. Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, biber, yemeklik şarap hazırlayın
8. Tencereye domuz derisinin yaklaşık 3 katı su ekleyin ve hazırlanan taze soğan, zencefil, yıldız anason ve biber pişirme şarabını ekleyin.
9. Yaklaşık 1 saat yüksek ateşte kaynatın ve son olarak biraz tuz ekleyin
10. Bir kaba dökün ve bir gece buzdolabına koyun.
11. Havzanın kenarı boyunca bir daire çizmek için bir bıçak kullanın ve deri jeli kristal berraklığında çıkacaktır.
12. Beğendiğiniz şekli kesin
13. Bitmiş ürün, biraz sarımsak ezmesi ile bir tabağa yerleştirilir
14. İşte biri geliyor
