g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#Festival sonrası temizlik savaşı# Kepekli Domuz İpi Küçük Çiçek Rulosu - Yemeği

Sözü açılmışken, bıçakla kesilen mısır unu küçük usta tarafından çok sevildi ve bir düzine tanesini tek lokmada süpürdü. Küçük efendinin tekrarlanan ricası altında, küçük ve rafine ruhunu ileriye taşımaya devam etti, biraz tam buğday erişte, uygun kalınlık ve kalınlıkta ve bayramdan sonra mideyi temizlemek iyi olurdu. Katıl: #Festival sonrası temizlik savaşı! # çok amaçlı un 170 gram kepekli un 80 gram ılık su 135 gram maya 2.5 gram et ipi Ilıman

Aşama 1

Çok amaçlı unu tam buğday unu ile karıştırın, mayayı ekleyin, yavaş yavaş ılık su ekleyip topak oluşturacak şekilde yoğurun, pürüzsüz bir hamur elde edin, üzerini streçle kapatın ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.

Adım 2

İki katına çıkana kadar mayalandırın. Yapışkan kuru toz bir delik açar ve geri çekilmez.

Aşama 3

Çekerek açın, içinde bariz selülit var.

4. Adım

Hamuru çıkarın ve belirgin delikler kalmayana kadar yoğurun.

Adım 5

Uzun şeritler halinde yoğurun ve ikiye bölün. Bir kısmını streç film ile kaplayın.

6. Adım

Bir dikdörtgene doğru yuvarlayın.

7. Adım

Et ipini eşit şekilde yayın.

Adım 8

Üçte bir oranında katlayın.

9. Adım

Tekrar katlayın.

Adım 10

İstediğiniz boyuta göre eşit parçalara bölün. İkinci bir artış için buharlı pişiriciye koyun. Genellikle on beş dakika yeterlidir, hava soğuksa süre uygun şekilde uzatılmalı veya ortam sıcaklığı yükseltilmelidir.