g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Juewei Ördek Boyun - Yemeği

Her zaman dışarıdan yiyecek almayı severim, ancak genellikle hijyenik olmayan yiyeceklerle ilgili haberler gelir ve yemek yemekten emin olamıyorum ~ O zaman Yuji uygulamalı bir teyzedir ~ Birçok başarısızlıktan sonra pes etmek istiyorum ama kaza Tüm uyumlu güveç tabanını gördüğümde , kafamı aldım ve denedim. Tadı çok lezzetli ve neredeyse dış tadı ile aynı. Bu yüzden onu ailemle yemekte özgürüm ve şimdi sizinle paylaşacağım ~ ama vejeteryan ~ Çok lezzetliyse tarifin resmini çekmeyi unutun Sorun değil, tarif çok detaylı! ! ! Bu kadar çok malzeme hazırlamanın hiçbir yolu yoksa! O zaman sadece bir paket güveç tabanı! Doğru, bir paket güveç esaslı malzemeler! Ördek boynu 3 adet Biber 15 kapsül Kurutulmuş biber 20 Arpacık soğanı 3 adet Defne yaprağı 3 dilim Yıldız anason 2 parça Şarap pişirme Yarım kase şeker Yarım kase Tarçın 1 parça soya sosu Yarım kase Güveç tabanı 1 paket zencefil 5 dilim Tsaoko 1 2 Sarımsak 6

Beyazlatılmış ördek boynunu süzün ve bir kenara koyun, ardından turşuyu yapmaya başlayın.

Tencereyi ısıtın, tencere sıcakken biraz yağ ekleyin ve zencefil, soğan ve sarımsağı orta ila küçük ateşte soteleyin.

Malzemelerin kokusu çıktıktan sonra tencereye baharatları koyup birlikte kavurun, yüksek ateşte kullanmamaya dikkat edin aksi takdirde kızartmak kolay olur.

Daha sonra 1 torba güveç alt malzemesini koyun ve yavaşça karıştırmaya devam edin. Güveç tabanı kızartılıp eritildiğinde kuru kırmızı biber ve kurutulmuş Çin biberi ekleyin Baharatlı seviyorsanız damak tadınıza göre daha fazlasını ekleyebilirsiniz ~

Biber ve Çin biberinin aroması ve uyuşması tamamen çıktıktan sonra bir kase pişirme şarabı ekleyip biraz daha su ilave edip bir süre ördek boynu ve kanatları için kullanın.

Su kaynadıktan sonra, yarım kase hafif soya sosu ve yarım kase şekeri tadına ekleyin ve turşusu hazır.

Ördek boynunu, kanatlarını ve ayaklarını salamura koyun, üzerini örtün ve 10 dakika pişirin.

10 dakika sonra ördek boynu kırmızı ve parlak kırmızı renklendi, ancak henüz tam olarak tatlandırılmadı ~ Sıcaklığı kapatın, üzerini kapatın ve 2 saat bekletin, böylece salamuranın tadı ördek boynuna, ördek kanatlarına ve ördek ayaklarına tamamen nüfuz edebilir içinde.

Vakit doldu ~ Haşlanmış ördek boynu ve ördek ayağı ve kanatlarını alıp, suyunu süzerek pislikleri çıkarın ve lezzetli parçalara ayırın.Bu zengin sos ve kokulu güveç servis edilebilir.

Bir ısırıktan sonra ördek eti çok yumuşar, salamuranın tadı tamamen içeri girer ve bir sürü taze, baharatlı ve ferahlatıcı vardır! Kuru yemek isterseniz, fön çekip tekrar yiyebilirsiniz.Tadı daha çok dışarıda satılana benziyor. Tuzlu su tekrar kullanılabilir, buzdolabına koyulabilir, gerektiğinde kaynatılması için çıkarılabilir ve ardından diğer şeyleri tuzlu suya koymaya devam edilebilir.