Aşama 1
Tüm malzemeler eşit şekilde karıştırılırAdım 2
Bir mutfak makinesi ile hamur yoğurunAşama 3
Pürüzsüz bir hamur yoğurun, streç film ile kaplayın ve mayalandırın.4. Adım
Boyutu iki katına çıkana kadar mayalayın, küçülmeden delikler açınAdım 5
Fermente hamur bal peteği şeklindedir.6. Adım
Kıyılmış jambon ve chives7. Adım
Fermente hamur tekrar tekrar yoğrulur, uzun şeritler halinde yuvarlanır ve küçük parçalar halinde kesilir.Adım 8
Dikdörtgen şeklinde açın, üzerine sıvı yağ ve bir tutam tuz serpin.9. Adım
Jambon ve frenk soğanı serpinAdım 10
topla11. Adım
Ortadan ikiye kesinAdım 1/2
Yanları yukarı bakacak şekilde kesin, sırayla birlikte bastırınAdım 13
iki ucunu da sıkmakAdım 14
bir uçtan yukarıAdım 15
Sonunda alta basınAdım 16
Buharlı pişiriciye koyun ve yarım saat bekletin, soğuk suyu tencereye koyun, yüksek ateşte pişirin, orta ve düşük ateşte açın ve 12 ila 15 dakika buğulayın.Adım 17
Piştikten sonra ızgaraya alıp soğumaya bırakın.Yemeyi bitiremezseniz buzdolabına alıp dondurun.Bir dahaki sefere çıkarın ve buğulayın.18. adım
Çok lezzetliAdım 19
baharatlı soğan