g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Yumurtaları ve pudra şekeri bir yumurta çırpma kabına dökün ve üstüne yatay bir çizgi çizdikten sonra kalınlık kaybolmayana kadar çırpın.Yumurta çırpma kabını bir tencereye sıcak su koyup eşit şekilde çırpabileceğinizi kolay

2. Elenmiş unu çırpılmış yumurtalara üç ila dört kez dökün

3. Un her seferinde çırpılmış yumurta ile tamamen kaynaşana kadar karıştırın, aşağıdan yukarıya karıştırmaya devam edin, saat yönünde karıştırmayın, aksi takdirde kabarcıklar kaybolur

4. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra salata yağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin, yöntem de yukarıdan aşağı

5. Karıştırılmış hamuru 8 inçlik yuvarlak bir kalıba dökün ve içindeki kabarcıkları çıkarmak için önceden birkaç kez sallayın.

6. Fırının ortasına koyun ve 180 derecede yaklaşık 35 dakika pişirin