1. Malzemeler hazır. Yumurtanın sarısı beyazdan ayrılır. Yumurta beyazları, su ve yağsız bir leğene konur.
2. Yumurta beyazlarını çırpmak için bir çırpma teli kullanın, periyot boyunca üç kez beyaz şeker ekleyin (yumurta akı ekleyin).
3. Yumurta sarısı kasesine beyaz toz şeker ekleyin (yumurta sarısını ekleyin), yumurta sarısını hafifçe beyaz olana kadar çırpma teli ile çırpın.
4. Eritilmiş tereyağını yumurta sarısına üç kez ekleyin. Ve eşit şekilde dövmek için bir çırpma teli kullanın.
5. Çırpılmış yumurta sarılarını yumurta akı kasesine dökün ve lastik bir kesici ile eşit şekilde karıştırın. Sonra unu eleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin. Sıvı kalıba dökülür.
6. Fırının üst ve alt tüplerini 175 dereceye kadar önceden ısıtın. Bir kek kalıbına koyun ve 20 dakika pişirin. Serbest bırakıldıktan sonra böyle.
7. Soğutun ve kalıptan çıkarın! TAMAM!
8. Bu kesimden sonraki durumdur.