Sünger kek 8 inç - Yemeği
1. Tüm malzemelerin listesi (bütün yumurtalar)
2. Küvete sıcak su koyun, bir termometre ile yaklaşık 47 derece ölçün ve yumurta kabını çırpmak için sıcak suya koyun
3. 8 dakika 250 watt'lık elektrikli çırpma teli kullandım ve yumurta ezmesi çok hassastır.İçine yapıştırmak için bir kürdan kullanın ve düşmeyin.
4. Yumurta salçası ve mısır yağını eşit şekilde karıştırın ve tüm malzemeleri eşit şekilde çırpmak için bir çırpma teli kullanın.
5. Yumurta hamuru hazır olduğunda çok hassastır ve kürdan ile yapıştırırsanız aşağı düşmez.
6. Karıştırma başlangıcında serpilen düşük glütenli un üç kez eklenir ve her seferinde kesilmeli ve eklemeden önce eşit şekilde karıştırılmalıdır.
7. Kek hamuru hazır olduğunda, kalıba dökün ve birkaç kez sallayın.Z şeklindeki köpük gidermeyi işaretlemek için bir kürdan kullanın
8. Fırını 150 derecede 10 dakika önceden ısıtın, 20 dakika pişirdikten sonra göründüğü gibi
9. Son olarak, pişirme işlemini tamamlamak için fırın sıcaklığını 40 dakika boyunca 150 dereceye ayarlayın, hemen çıkarın ve soğuması için ızgarada sallayın.
10. Kek soğuma süresinden önce kalıptan çıkarılamaz
11. Kalıp söküldükten sonra kek sevimli! Standart 7 cm!
12. Süslü pasta çok güzel!
13. Bu teslim edilen kekdir ve kesilemez!
