Abalone ayçiçeği gibi çiçek açar - Yemeği
Et dilimleri bir kaşık dolusu taze soya sosu ve biraz mısır nişastası ile marine edilir.
Denizkulağını çiçek bıçağıyla kesin. Çok derin kesmeyin, kırılır. İnce keserseniz daha iyi görünür ve daha fazla sosu kaplar.
Keskin yeşil biberleri çapraz olarak kesin ve başındaki tohumlar çıkarılır ve tadı daha güzel olur.
Bir tavayı soğuk yağ, biraz daha yağ ile ısıtın, sarımsak ve marine edilmiş et ekleyin ve kavurun.
Keskin yeşil biberi et dilimleri tamamen pişmeden koyabilirsiniz.
Bir sonraki kaşık suyu, sonraki kaşık istiridye sosunu kızartın, eşit şekilde karıştırın
Son olarak, deniz kulağını bir çiçek bıçağıyla kesin ve çiçek açmasını bekleyin.
Bir sonraki kaşık koyu soya sosu renklendirilir ve son olarak biraz mısır nişastası suyu suyu koyulaştırmak ve tencereden çıkarmak için kullanılır.
Teşekkür ederim!
