Desenli topuz - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Unu eleyin, şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
3. Mayayı ılık suyla eritin ve
4. Yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın
5. Yumuşatılmış tereyağı ekleyin
6. Bir hamur oluşturmak için az miktarda ılık su karıştırın
7. Fermantasyon için plastik sargı ile örtün
8. İki kat boyuta fermente edin
9. Gazı boşaltmak için hamuru bal peteği şeklinde çekerek açın
10. Hamuru yoğurmak için biraz kuru un ekleyin, ellerin yapışmasını önleyin, yarım saat bekletin
11. Hamuru küçük toplara bölün
12. Küçük bir hamur alın ve şerit halinde yuvarlayın
13. Şekle göre düzenleyin
14. Bir çiçek şekli oluşturmak için yemek çubuklarıyla kelepçeleyin ve yağlı kağıt eklenmiş bir fırın tepsisine koyun.
15. Fırın tepsisine koyun ve ekmeği büyütmek için pişirmeye devam edin
16. Hacmi iki katına çıkardıktan sonra fırçalayın.
17. Fırının ortasına koyun, ekmeği 25 dakika 190 ° C'de ve 160 ° C'de pişirin.
