Çiçek ekmeği - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Tereyağı hariç tüm malzemeleri yoğurma kovasına koyun (yumurtaları çırpıp 30 gram koyun ve diğerlerini yüzeyi fırçalamak için saklayın), şeker ve tuzu çapraz olarak koyun ve mayayı üstüne koyun.
3. Ben erişte karıştırmak için bir aşçı makinesiyim. İlk olarak, makine otomatik olarak durana kadar (15 dakika dur) karıştırma için yavaş hızı bir dakikalığına açın ve ardından doğrudan üçüncü yüksek hıza çevirin
4. 15 dakika durduktan sonra, tereyağı ekleyin ve otomatik olarak durana kadar üçüncü vitesi açmaya devam edin
5. Hamuru iki kez toplam 30 dakika yoğurun, bu yoğrulmuş filmdir
6. Üzerini streç filmle örtün ve 2-2,5 kat daha büyük mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
7. Parmaklarınızı unun içine batırın ve hamurda küçük bir delik açın, eğer çekmezseniz veya geri tepmezseniz, bu fermantasyonun başarılı olduğu anlamına gelir.
8. Doğrudan pişirme makinesine koyun ve birkaç dakika yoğurun, bu hamuru tüketmeye eşdeğerdir.
9. Hamuru aynı büyüklükte sekizde bire bölün, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin.
10. 8 inçlik kalıbın yüzeyine ince bir yağ tabakası sürün, hamurun etrafını yuvarlayın ve kalıba koyun.
11. Boyutu iki katına çıkarmak için plastik sargı ile örtün ve sıcak bir yerde mayalayın
12. Fırını önceden 150 derecede ısıtın, fermantasyon orijinalinden iki kat daha büyüktür ve yüzey yumurta sıvısıyla fırçalanır (hamur kullanılmadan hemen önce yumurtalardan arta kalan kısım)
13. Dekorasyon için şeker serpin
14. Önceden ısıtılmış fırına koyun, 150 derecede ısıtın ve alt katı 15-20 dakika pişirin.
15. Yüzey altın kahverengi olana ve çıkmaya hazır olana kadar pişirin
16. Çizim tamamlandı
17. Çok iyi çizim
18. Bir iç organizasyona gelin
