Tavuk butlarını uygun büyüklükte kesin ~ Pleurotus eryngii'yi bir ocakla parçalara ayırın ve su kestanelerini yıkayın
Tavuk butlarını tencereye koyun ve yağı ~ yüzey altın olana kadar karıştırın
Soya sosunu ve istiridye sosunu tavaya dökün ve eşit şekilde kızartın ~
Tüm malzemeleri ve baharatları ve uygun miktarda su ekleyin
Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve tadı bitene kadar pişirin.