g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavuğu parçalara ayırın ve biraz soya sosunda 10 dakika marine edin, yeşil soğanı daha sonra kullanmak üzere dilimlere ayırın.

Tavaya yağı koyun, su kestanesi çekirdeklerini yaklaşık 5 dakika kavurun, sonra alıp kenara koyun.

Tencereye dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı koyun ve kokulu olana kadar kavurun, ardından tavuğu dökün ve yüzeyi renkleninceye kadar kızartın, 1/2 kase soya sosu ve kaya şekerini ekleyin, 3 dakika kızartın, ardından tavuğu boğmak için su ilave edin, kestane suyunu dökün ve kullanın. Orta ateşte 20 dakika pişirin, tencere içindeki suyu yaklaşık 1 kase sosu kaynatın ve tavuğu tamamlayın.