Esmer şeker yapışkan pirinç keki (sıfır temel süper detaylı resim) - Yemeği
120 gr yapışkan pirinç unu kaynar su ile karıştırın, bir defada kaynar su eklemeyin, karıştırarak ekleyin
Yapışkan pirinç unu, su içtikten sonra hala yapışkan olacağından, tencerenin kenarına biraz yapışkan pirinç unu serpin, böylece ellerinize yapışmasın ve bir top oluştursun.
Sıcaklık düştükten sonra 8-10 mezon halinde kesin, sıkın, ellerinize biraz kuru pudra yapıştırmak ellerinize yapışmaz
Bir parça eski esmer şekeri kesin ve daha sonra kullanmak için sıcak suyla eritin.
Tavayı kısık ateşte ısıtın ve yağı yarım dakika kızartın.
Bir tarafı ters çevirin ve her iki tarafta altın olana kadar kızartın
Böyle kızartılırsa, şişkin, çıtır çıtır ciltte başarılıdır.
Çıtır çıtır seviyorsanız yapışkan tatlılar yiyebilirsiniz, yumuşak seviyorsanız şekerli suyu tabağa dökün
