Panasonic ekmek makinesi versiyonu kabak sütlü çörekler - Yemeği
Kabak buharda pişirilip püre haline getirilebilir, püre yapmak için bir mutfak robotu kullanıyorum
200 gram un (orta glüten), 65 gram kabak püresi, 50 gram süt, 3 gram kuru maya, 30 gram pudra şekeri, 1 gram tuz, hepsi bir ekmek kovasına konur ve hamur hamurundan erişte yapmak için 17 dakika kullanılır.
Erişte yaptıktan sonra, fermantasyon işlevini yaklaşık 45 dakika kullanın.
Hamur fermente edildikten sonra, merdane ile panel üzerinde inceltilir.
Alt kenardan yavaşça sarın.
Rulo bittikten sonra şekillendirilir ve bir bıçakla istediğiniz büyüklükte kesilir, küçük buharda pişirilmiş çörekler yemek isterseniz daha küçük kesip büyük buharda pişirilmiş çörekler yiyin ve daha geniş kesin.
Bıçaktan sonraki taraf kesilir.
Buharda pişirme ızgarasına biraz yağ koyun ve buharda pişirilmiş çörekler yaklaşık 10-15 dakika ikinci bir prova için koyun.
Ardından, buhar vermeye başlamak için ateşi açın, SAIC'den 15 dakika sonra ateşi kapatın ve ardından kapağı 5 dakika açmadığınızdan emin olun.
