İki renkli buharda pişirilmiş çörekler (çikolata aroması) - Yemeği
Un, maya ve su karıştırılarak hamur oluşturulur. Plastik sargı ile örtün ve 1,5 ila 2 kat daha büyük mayalayın.
Deliği dürtmek için parmağınızla kuru unu batırın, delik küçülmez veya çökmez.
Hazırlanan hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve iyice yoğurun. Daha sonra hamuru eşit olarak 2 porsiyona bölün.
Bir parça yuvarlak bir hamur tabakasına yuvarlanır. Pudra şekeri ve kakao tozu ile paketleyin. Daha sonra hamurun rengi tekdüze olana kadar yoğurun.
İki top birbiriyle yukarı ve aşağı üst üste gelir.
Dikdörtgeni oklava ile açın.
Yuvarlayın ve bölümler halinde kesin. Keserken güçlü ve hızlı olmalı ve kesildiğinde daha iyi görünecektir.
Plastik sargı ile örtün ve boyutunun 1,5 katı kadar dayanıklıdır. Bir tencerede soğuk su altında orta ateşte 20 dakika buharda pişirin.
Yangın durduktan sonra kapağı açmadan önce 5 dakika bekletin. Çıkarın ve soğumaya bırakın. (Çekmeyi önlemek için buharlamadan hemen sonra kapağı açmayın.)
