Bebeğin en sevdiği kahvaltı: jambonlu sucuk yemek paketi - Yemeği
Pişirici makinenin kovasına tereyağı hariç tüm ekmek malzemeleri konur, maya ortasına konur, tuz ve şeker açılır.
Önce 2. seviyede hamuru yoğurun, ardından 5. kademeye çevirerek yoğurmaya başlayın 12 dakika sonra (% 70 glüten oluşur) tereyağı ekleyin.
Hamuru kontrol edin, kolayca kırılmayan ince bir film çekebilirsiniz.
Hamuru bir kaseye yuvarlayın, streç filmle kapatın ve 26 derece oda sıcaklığında servis yapın.
Hamur iki katı büyüklüğünde mayalandığında ellerinizi una batırın ve hamurun içine koyun, çökmeden veya küçülmeden mayalanır.
Hamur hafifçe bastırılıp havalandırıldıktan sonra 9 eşit parçaya bölün, streç film ile örtün ve 15 dakika dinlendirin.
Tekrar havalandırdıktan sonra oval bir şekle getirin.
Bunları birer birer fırın tepsisine koyun.
Fırın fermantasyon fonksiyonunu başlatın, sıcaklık 35 derecedir. (Bu bir buharlı fırındır, bu nedenle fırına ılık su koymaya gerek yoktur)
Ekmek hamurunu 30 dakika mayalanması için fırına koyun, bu yaklaşık 1,5 kat daha büyüktür.
Ekmek hamurunu çıkarın, fırını önceden ısıtmaya başlayın, ızgara fonksiyonunu seçin, sıcaklık 180 derece ve süre 30 dakikadır.
Ekmeğin ortasına bir parça jambon koyun ve sonuna kadar bastırın.
Ekmeğin üzerine salata sosu ve ketçap sıkın.
Ayrıca biraz doğranmış frenk soğanı da serpebilirsiniz.
Jambonlu sosisli çöreği önceden ısıtılmış fırına 25 dakika koyun, dikkatlice kontrol etmeyi unutmayın, renklendikten hemen sonra kalay folyo ile kapatın
Fırından çıkarın ve yüklemeden ve saklamadan önce el sıcaklığına getirin.
Tamamlanmış ürün
