Şifon kek - Yemeği

Düşük glütenli un 70 gr mısır nişastası 14 gr yumurta 5 gr yiyecek pudra şekeri 60 gr yumurta beyazı pudra şekeri 30 gr yumurta sarısı limon suyu birkaç damla su 43 gr mısır yağı 43 gr
  • 1. Tüm hazırlık malzemelerini tartın,

  • 2. Yumurtaları bölmek için 2 susuz, yağsız ve kuru derin leğen seçin

  • 3. Birkaç damla limon suyu veya sirke ekleyin, koyulaşana kadar çırpın, tüm ince şekerleri bir kerede ekleyin.

  • 4. Köpük ince ve sert olana kadar çırpın ve çırpma teli kaldırıldığında keskinleşebilir

  • 5. İnce şekeri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın, mısır yağı ekleyin, temiz su ile eşit şekilde karıştırın, düşük glütenli un ve mısır nişastasını eleyin ve iyice karıştırın, şimdi fırın 150 derecede 10 dakika önceden pişirilebilir.

  • 6. Yumurta sarısına 3 kaşık ekleyip eşit şekilde karıştırın, daire çizmeyin, tavada kızartılmış gibi karıştırın, karıştırdıktan sonra yumurta beyazına dökün.

  • 7. Eşit şekilde karıştırın

  • 8. Uzun süre karıştırmayın veya köpükten arındırmayın

  • 9. 8 inçlik kalıba dökün

  • 10. 150 derecede fırına 50 dakika koyun,

  • 11. Bir kürdan alıp çıkarmaya çalışın

  • 12. Sorun değil, çıkarın ve 2 saatten fazla düşürün

  • 13. İşte bu

  • 14. Takdir Et

  • 15. Resmi takdir edin

  • 6 inç garland şifon kek
    önceki
    Sekiz inç şifon kek
    Sonraki
    8 inç şifon kek
    Sekiz inç şifon kek
    Xylitol Şifon Kek
    Sekiz inç şifon kek
    Mermer Şifon Kek
    Şifon kek
    Sekiz inç kakaolu şifon kek
    6 inç (8 inç) şifon kek
    Matcha Şifon Kek Sekiz inç
    8 inç çikolatalı şifon kek (çatlama versiyonu yok)
    Kahveli Şifon Kek (sekiz inç)
    Sekiz inç Şifon Kek (Berrak Su Versiyonu)
    To Top