1. Sütü ve yağı karıştırın, iyice karıştırın,
2. Az un ekleyin, hafifçe karıştırın ve glütene neden olacak kadar hızlı hareket etmeyin
3. Yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, çok fazla karıştırmayın!
4. Shu Keman'ın şekerini aldım
5. Yumurta akı, yağsız ve susuz bir kaba konulmalı ve ksilitol eklenmelidir.
6. Sivri uçlu ve hafif bir çengel ile tavuk kuyruğu şekline getirin.
7. Önce yumurta beyazının 1 / 3'ünü hamurun içine ekleyin ve iyice karıştırın! Aşağıdan yukarıya doğru karıştırın, çok hızlı değil
8. Kalan kısmı ekleyin ve yavaşça karıştırın
9. 8 dakika dolu kalıba dökün, hafifçe sallayın, köpürtün
10. Önceden ısıtılmış ocağa koyun! 180 derece yukarı ve aşağı ateş edin! 45 dakika, fırından çıktığında hafifçe sallayın
11. Poz Verme