Buharda Pişirilmiş Bahar Kek - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Una tuz ekleyin, birkaç kez az miktarda su dökün ve topaklaştırıcıya karıştırın.
3. Pürüzsüz bir hamur için yoğurun, 30 dakikadan fazla dinlenin.
4. Hamuru çıkarın ve tekrar pürüzsüzce yoğurun.
5. Uzun bir şerit halinde ovalayın.
6. Tek tip dozlara bölün.
7. Gözleme haline getirin, yapışmasını önlemek için biraz kuru un kullandığınızdan emin olun.
8. Tencereye su getirin. Tencerede yeterince su bulunmalıdır.
9. Tencereyi örtün ve yüksek ateşte tutun.
10. Ardından bir tane daha döndürün.
11. Kapağı açın.
12. Pastayı üstüne koyun ve kapağı kapatın.
13. Hamur açılıncaya kadar tekrarlayın ve son kek yerleştirildikten sonra tencerenin üzerini kapatın ve 5 dakika buharda pişirin.
14. Kapağı açın. Sıcakken tek tek tabağa alın.
15. Servise hazır.
16. Bitmiş resim.
