Kek rulosu - Yemeği
1. Şekeri hazırlayın, bence toplam yumuşak beyaz şeker daha iyi olmalı
2. Süt
3. Yağ, fıstık yağı kullanma, tadı çok büyük, çay çekirdeği yağı kullandım, mısır yağı da eskiden iyiydi
4. Unu eleyin
5. Yumurta beyazlarını dağıtın, Han Yi'yi köpürtün
6. Diğerlerini yumurta sarısı ile karıştırın, iyice karıştırın, yumurta beyazını emülsiyon haline getirin ve önce üçte birini koyun ve diğerlerini içine koyun.
7. İyice karıştırın ve bir kek hamuru oluşturun
8. Kuru üzümleri ıslatıp kesiyorum
9. Kek sıvısını düz bir tavaya dökün ve üzerine kuru üzüm serpin
10.138 derece, 40 dakika pişirin, tencereden çıkarılmış, lezzetli
11. Üzerine daha önce yapılan mango sosu sürülmüştür, çok iyidir, ancak sarıldığında her zaman iyi kıvrılmaz, iki kez yapılırsa kırılır, uzman rehberliği isteyin
