g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Muhallebi Hindistan Cevizi Dolması / Hindistan Cevizi Ay Keki Sütü Hindistan Cevizi Doldurma - Yemeği

Çok saçma sapan sürümü okumayın: malzemeleri eşit şekilde karıştırın, yapışmaz tavada orta ve küçük ateşte 5-10 dakika karıştırın veya su banyosunda veya mikrodalga fırında yüksek ateşte 20-25 dakika karıştırarak kızartın. Hindistan cevizli ay kekleri benim tatlı ay kekleri arasında favorim. Kendin yaptığın zaman daha doğal tadı ~ Dolgu ekmeğe de yapılabiliyor, kıvırıp kırmaya da iyi geliyor. İstediğiniz gibi yapışkan pirinç kekleri haline getirilebilir ~ Çim yumurtası ile yapıldığında altın sarısı ve süper çekicidir. Renk peşinde olanlar sadece 2 ila 3 yabancı yumurta sarısı kullanabilir, bitmiş ürün son resimde gösterilmiştir. Krema yerine süt kullanılması ve biraz süt tozu ilave edilmesi tavsiye edilir, aksi takdirde süt zayıflar ve dolgusu çok ıslak olur. Sabırsızsanız, yüklenen işlerde mikrodalga fırını kullanma yöntemine başvurabilirsiniz, ama sabırlıyım, sonuçta kızartılmış olanlar daha güzel kokulu ve daha parlak, haha! Eskiden ekmeği kırardım, bu yüzden biraz kururdum. Dolguyu yapmak için çok kızartmanıza gerek yok, yoksa hamur oluşturmaz! Soğuduktan sonra, tereyağının kolayca sıkıştırılması için tekrar katılaşmasına izin vermek için buzdolabına koyun. Mısır yağı ya da benzeri bir şey yerine ikiye bölünmesi ve topaklanmayı önlemek için az miktarda az un ya da nişasta eklenmesi öneriliyor ama bence bu kesinlikle lezzetli değil ... Hindistan cevizi yağı ile bitmiş ürün beyaz. Ay keki sezonunda bu karanlık tarihi tarifi yaptığınız için hepinize teşekkür ederim ~ Referansınız için ayrıntılı bir veri hazırladım: Tüm malzemeler karıştırıldıktan sonra, 355g, ay keki dolgusunu yapmak isterseniz, 285g'ye ulaşana kadar kızartmayı bırakacağım. Hava soğuk ve kuru olursa ateşte 5 dakika kızartacağım, havalandırılmış bir yerde ateşten uzakta 5 dakika karıştırıp kızartacağım.Bu soğutma sırasında su kaybını hızlandıracak ve iç malzeme en kısa sürede kuruyacak ~ Kızartma çok kuruysa ne yapacağımı sor, sıvı ekle! Ama tadı kesinlikle eksik kalacak. Beni suçlamayın. Yağlı tadı ve sütlü tadı değil mi? Ayrıca zamanı geri döndürmenize yardım etmek istiyorum! Tuzsuz tereyağı veya hindistancevizi yağı 50g (40g'a düşürülebilir, kızartma süresini buna göre azaltın) Hafif krema veya hindistan cevizi sütü 100 ml Yumuşak beyaz şeker 40g (kişisel zevkinize göre ayarlanmış) Hindistan cevizi 100g (tam yağlı hindistan cevizi rendelenmiş değil, lezzetlidir!) Yumurta 1 (çim yumurtası daha renkli hale getirir)

40 gr yumuşak beyaz şeker, 100 ml çırpılmış krema ve 1 yumurtayı bir kasede çırpın Yumurta kreması veya elektrikli çırpılmış kullanılabilir, sadece iyice karıştırın. Yumurtadan korkuyorsanız, birkaç damla limon suyu veya beyaz sirke damlatabilirsiniz.

50 gr tereyağı, bir mikrodalga fırında on saniyeden fazla sıvı halde erir ve oda sıcaklığına kadar soğur. Beladan korkuyorsanız küçük parçalara ayırabilirsiniz.Hindistan cevizi ezmesi kızartıldığında doğal olarak eriyecek, ancak tekdüze değil ve tekrar tekrar karıştırmak daha zahmetli olacak ~

2'yi 1'e dökün.

Yumurta ile iyice çırpın.

100 gr kıyılmış hindistan cevizini dökün ve iyice karıştırın. Kıyılmış hindistan cevizi değil! tekrar vurgulayın!

Yumurta ile iyice çırpın.

Tembel insanlar doğrudan mikrodalgaya koyabilirler, yine de kızartmayı severim, kokulu. Yapışmaz tava kullanılması ve orta ve kısık ateşte 5-10 dakika karıştırılarak kızartılması tavsiye edilir. Yapışmaz tavanız yoksa su banyosunda 20-25dk daha uzun bir süre karıştırıp kızartabilirsiniz. Nemi ihtiyaçlarınıza göre kontrol etmek için süreyi ayarlayın, ister hamur ister ekmeğe granül olsun.

Renk sürekli kızartma ile ortaya çıkacaktır. Hindistancevizi başlangıçta tanecikli ve gevşektir ve yumurta, tereyağı ve krema ile bağlanır. Hamuru yoğurmak isterseniz biraz toz ekleyebilirsiniz, ancak tadı biraz buluşacaktır. Bu mümkün değil.

Serin bir yerde saklayın.

Dolgular için nem tencerede 355 g ile tavada 285 g arasında yaklaşık olarak aynıdır. Toz eklemeyi sevmediğiniz için doğrudan hamur haline getirirsiniz ve ellerinizde bir miktar yağ kalır. Bu kaçınılmazdır. Topun ellerini ovmanın tatlı kokusu haha.