Malzemeler hazır
Salata yağını ters çevrilmiş şurup içine dökün ve yumurta ile karıştırın.
Meimei marka düşük toz 120g, 3 gram bitkisel karbon karası tozu ekleyin İyice karıştırın, Şurubu birlikte eleyin
İyice karıştırın, Eller siyah hamuru yoğuruyor Streç filmi örtün ve oda sıcaklığında 2 saatten fazla dinlenin
330g Sands Muhallebi Doldurma ve iyice yoğurma
Gevşek siyah hamuru 20 g / adet olarak kesin ve yuvarlayın Jinsha Muhallebi Dolgusu 30 gr / adet kesilir ve yuvarlanır
Ezmek için bileğinize basın
İstifleme Yuvarlama İşlem ayrıntıları için animasyona bakın
Ay keki embriyolarını koyun Sıkıştırma kalıplama
Eşit aralıklarla fırın tepsisine koyun Fırını önceden 170 ° C'de ısıtın Bambu kömür mooncake yüzeyinde su spreyi Yaklaşık 10 dakika pişirin
Fırında pişirin ve soğumaya bırakın Yeni pişirilen ay kekinin buz kabuğu çok kuru ve serttir.Ay keki soğuduktan sonra ağzı kapatılıp oda sıcaklığında saklanmalıdır. 2-3 gün bekledikten sonra kek derisi yavaş yavaş yumuşar ve yağlı olur. Bu işleme yağ dönüşü denir. Yağı geri verdikten sonra Guangyue en iyisidir. Lezzetli ~ Yumurta sarısını seviyorsanız, pişmiş tuzlu yumurta sarısını nilüfer püresi dolgusuna sararak klasik bir yumurta sarısı lotus püresi ay pastasına çevirebilirsiniz ~
Oreo'yu da seçebilirsiniz Bronzlaşma ve bronzlaşma ile Oreo çok seksi ~~ https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c-s.w4002-17551231601.19.32a261daiMalG9id=596578399720
Not: Oreo dolgusu için beyaz Fransız peyniri dolgusu kullanılması tavsiye edilir. İçeriden dışarıya, Oreo'nun şekline daha uygun Bağlantı https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c-s.w4002-17551231601.18.5b0f61da9uzQPNid=596944827624 Veya tb store'daki müşteri hizmetlerine danışın