Daha fazla güncelleme ve arkadaşlarınızın sorularını yanıtlamak için daha uygun olan Weibo'yu takip edin! ! ! Sonbahar Ortası Festivali, dokunaklı bir halk aşk hikayesinden doğmuştur.Ay kekleri, Hou Yi'nin sevgili eşi Chang'e'ye olan özlemini temsil eder, bu nedenle her yıl 15 Ağustos'ta Sonbahar Ortası Festivali, en sevdiği atıştırmalıkları sunacaktır. Bu tarifler herkese geleneksel ve şimdi popüler ay kekleri yapma yöntemlerini gösteriyor. Öğretmen Xiaojun, malzemelerin tanıtımından ay keki yapma sürecini adım adım tamamlama adımlarına kadar herkesi yönlendirecek. Ay keki yapmayı öğrenmek isteyen arkadaşlar bu tarifi kaçırmamalı! Ay kek festivali, bir adamın kalp kırıklığının ve sevdiği kişiye duyulan arzunun sembolü olarak ay kekleriyle aşk ve bağlılıkla ilgili klasik bir Çin hikayesinden doğmuştur. Bu tarifler size gelenek yöntemlerini ve daha yeni Mooncakes türlerini gösterecektir. Şef Xiao Jun bize malzemeler konusunda rehberlik edecek ve sonra bizim için bu lezzetli geleneksel ve çok popüler Moon kek ikramlarının çoğunu yapacak. Malzemeler 1040g ay keki yapabilir Turta kabuğu Buz tozu 100 gram saf su 100 gram domuz yağı 5 g Matcha tozu 3g Pasta Dolgusu Krem peynir 50 gram Kurutulmuş kızılcık 50 gram Kestane dolgusu 100 gram
Malzemeleri hazırlayın
Krem peyniri ve kurutulmuş yaban mersini turta dolgusunda karıştırın ve doldurma sertleşene ve işlevsel bir dokuya sahip olana kadar buzdolabına koyun veya dondurun. Dolgu sertliği değiştirilebildiği zaman, her birini 10 g'a bölün ve hazırlayın.
Turta dolgulu kestane dolgusu 10 gr'lık porsiyonlara bölünerek hazırlanır ve ikiye bölünmüş peynir dolgusu sarılır ve sarılı içecek daha sonra kullanmak üzere buzdolabına konur veya dondurulur.
Kabuktaki tüm malzemeleri büyük bir kaseye dökün ve iyice karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Daha sonra hamuru her birini 20 gr'a bölün.
Bölünmüş turta kabuğu düzleştirilir ve daha sonra hazırlanan dolgulara sarılır ve doğrudan ay keki şekline basmak için bir öğütme aletine yerleştirilir.
Preslenmiş ay keklerini kapalı bir kutuya koyun ve yaklaşık bir hafta buzdolabında bekletin.
-
- Momoyama Derisi Mooncake
-
- Hindistan cevizi dolması (süper lezzetli, sertleşmeden koku dolu)
-
- Kanton Ay Pastası
-
- Shao Stili Kızarmış Tavuk Kanadı Kökü
-
- Mısır unu domuz buharda pişmiş köfte
-
- Mantarlı Etli Buharda Mantı
-
- Jinhua kurabiye
-
- Küçük balık ay kekleri
-
- Demir Su Isıtıcısı Pirinç Killik Üzümlü Yoğurtlu Kek
-
- Çay ay pastası
-
- Sütlü Şifon Kek
-
- Orijinal Çerezler
