Artık protein-hatmi için iyi bir yer - Yemeği
"Bebeğin haşlanmış yumurtaları için iki yumurta akı bıraktım ve öğleden sonra marshmallow yaptım. Tadı çok güzel, ağızda eriyor. Annenin yemeği yine, tadını çıkarmak için geri gelmesini bekleyin." Malzemeler
- protein 2 parça
- Pudra şekeri 50 gram
- maltoz 10 g
- Su 30 ml
- Jelatin tabletler 1.5 tablet
- Beyaz sirke Birkaç damla
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Geniş malzeme koleksiyonu.
-
2 Jelatin tabletleri yumuşatmak için buzlu suya batırılır.
-
3 Yumurta aklarına 20 gr ince şeker ve birkaç damla beyaz sirke ekleyin ve sert bir köpük olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
-
30 ml su, 10 gr maltoz ve kalan 30 gr pudra şekerini 4'lük bir tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 1 dakika kısık ateşte pişirin.
-
5 Sıcak şurubu çırpılmış yumurta beyazına dökün.
-
6 Eşit bir şekilde dövmek için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
-
7 Suyu ısıtmak için yumuşak jelatin tabakayı ıslatın.
-
8 Eritilmiş jelatin tabakasını 6. adıma dökün. Tekrar bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın.
-
9 Kaba yağlanmış kağıt koyun ve biraz mısır nişastası serpin. (Geniş bir alana sahip kare bir fırın tepsisi kullandım)
-
10 Marşmelov hamurunu yuvarlak boru ağızlığı olan bir sıkma torbasına dökün ve yağlanmış kağıt üzerinde sıkın. Yarım saatten fazla buzdolabına koyun.
-
11 Soğutulmuş şekerlemeleri çıkarın ve bir kat mısır nişastası eleyin (etkili bir şekilde yapışmayı önleme ve yumuşatma).
-
12 Soğutulmuş şekerlemeleri çıkarın ve bir kat mısır nişastası süzün.
-
13 tadını çıkarabilir.
İpuçları
1. Toz şekeri kendi zevkinize göre uygun şekilde artırın. 2. Yapışmayı ve yumuşamayı etkili bir şekilde önleyebilen, soğutulmuş hatmi yüzeyindeki mısır nişastasını eleyin. 3. Bu pamuk şekerin sıcaklık 25 derecenin altına düştüğünde buzdolabında saklanmasına gerek yoktur. Dragon Meyveli Jöle
Sonraki
