Kızarmış yapışkan pirinç topları --- Çin Yeni Yılı'nda Yuanzi yemelisiniz - Yemeği
Aslında, memleketimizde Çin Yeni Yılı'nda her zaman köfte yiyoruz, bu da yeniden bir araya gelme ve yuvarlaklık anlamına geliyor. Tabii ki yemek yemenin birçok yolu var. Bugün size güzel, kırmızı, çekici ve etli kızarmış bir yemek vereceğim. Güçlü bir kokusu vardır ve Yılbaşı akşam yemeğinde kesinlikle güçlü bir ana yemektir. Katıl: # # Domuz eti 500 g Yapışkan pirinç 100 gram Yumurta İki Mısır unu 30 g Brokoli Bir Zencefil 20 g tuz Doğru miktar Tavuk Özü 5 g biber Doğru miktar Şarap pişirme Bir çorba kaşığı Soya sosu 1 çay kaşığı
Aşama 1
Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, et en iyisi domuz eti etin önünde kullanmaktır
Adım 2
Yapışkan pirinci yıkayın, yaklaşık 4-6 saat temiz suda bekletin ve ardından bir tencerede buharda pişirin.
Aşama 3
Domuzun önüne az miktarda su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere püre yapmak için bir mutfak robotu kullanın.
4. adım
Zencefili ince köpük halinde kesin ve bir kenara koyun.
Adım 5
Kıymayı daha büyük bir tencereye koyun, kıyma zencefil, iki yumurta, 30 gr mısır nişastası, üç kaşık tuz, bir kaşık tavuk özü, yarım kaşık biber, bir kaşık yemeklik şarap, bir kaşık soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. Kırbaçladıktan sonra Buharda pişirilmiş yapışkan pirinci sıcakken bir tencereye et dolgusu içine dökün ve iyice karıştırın. Söylemek istediğim miktarımı tam olarak takip etmemek çünkü sonuçta etinizin miktarı tam olarak aynı değil, ailenizin damak tadına göre hazırlanıyor. . .
6. Adım
Avuç içine uygun miktarda yağ sürün ve eti eşit büyüklükte toplara bölün.
7. Adım
Tavaya yağın yarısını dökün, yüksek ateş% 60 ila% 70 sıcaklığa ulaştığında ateşi kısın, köfteleri ekleyin ve yüzeyi altın yapmak için kızartın
8. Adım
Kuru yağı kontrol etmek için filtre yağını çıkarın
9. Adım
Brokoliyi yıkayın, saplarını çıkarın ve küçük çiçeklere ayırın, kaynar suya koyun, yeşil kalması için suya uygun miktarda yağ koyun, ardından uygun miktarda tuz ekleyin ve tavuk tozu ile baharatlayın.
10. adım
Toplayın ve daha sonra kullanmak üzere düzgün bir şekilde bir daireye yerleştirin
11. adım
Tencereye biraz yağ koyun, biraz su, biraz tuz, tavuk özü, karabiber ekleyin ve yüksek ateşte haşlayın.
Adım 1/2
Kızarmış köfteleri ilave edip kısık ateşe çevirip üzerini kapatarak pişirin,
13. adım
Çorba çeyreğe kadar hasat edilene kadar
14. adım
Pişen köfteleri yemek çubukları ile tabağa ekleyin ve şeklini ayarlayın.
Adım 15
Aslında oldukça basit
16. adım
Mısır pirzola çorbası
17. Adım
Tavada kızartılmış sarımsak filizi, tek kelime kokulu domuz eti
Adım 18
Bu dünyadaki en basit ve en büyük ideal, tüm ailenin birlikte temiz, sağlıklı, mutlu, mutlu ve mutlu olmasını ummaktır. Soslu Eryngii mantarı
önceki
