Yoğunlaştırılmış sütlü kuru üzümlü tost (ekmek makinesi versiyonu) - Yemeği
"Tatlı kuru üzüm ve tatlı yoğunlaştırılmış süt, bu tostun tadı oldukça otantik ve tatlı ekmeği seven arkadaşlar onu kaçırmamalı!" Malzemeler
- Yüksek glütenli un 350 gram
- Süt 150 gram
- Pudra şekeri 50 gram
- Bütün yumurta 40 gram
- kuru üzüm 50 gram
- Kuru maya 4 gram
- tuz 2 gram
- Yoğunlaştırılmış süt 35 gram
- Tuzsuz tereyağı 40 gram
- Yumurta akı Doğru miktar (fırça yüzeyi)
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 tüm malzemeleri hazırla
-
2 Tereyağı ve kuru üzüm dışındaki tüm malzemeleri ekmek kovasına dökün
-
31. programı seçin ve başlat düğmesine basın, 10 dakika sonra duraklayın, hamur temelde bir hamur oluşturdu
-
4 Küçük bir hamur parçası alın ve kalın bir film tabakası çıkarmak için açın.
-
5 Bu sırada, ekmek makinesinin çalışmasına devam etmek için doğranmış yumuşatılmış tereyağı ekleyin
-
6 Yoğurma işlemi bitene kadar bekleyin, bu sırada hamur çok düzgün çırpılır
-
7 Küçük bir hamur parçası alın ve yavaşça açın, bu da çok ince ve ışığı geçiren bir film oluşturabilir
-
8Son 1 dakika içinde kuru üzümleri dökün ve karıştırma işlemi tamamlanır.
-
9 İki fermantasyondan sonra, hamurun yüzeyine az miktarda yumurta akı sürün ve yaklaşık 25 dakika pişirin.
-
10 Sıcakken çıkarın, kalıptan çıkarın, soğuması için ızgaraya koyun ve yemek yerken dilimleyin.
