3 Kırmızı biberi doğrayın, zencefil ve sarımsağı parçalara ayırın.
4 tencerede yağı ısıtın, kıyılmış zencefili ve sarımsağı kokulu hale gelene kadar dökün.
5 Edamame'i dökün ve kırılıp rengi bozulana kadar bir süre kavurun.
6 Lif kabını dökün ve bir süre kavurun.
7 Biraz su dökün ve kızartmaya devam edin.
8 Nem kuruduğunda ve lif kabağı yumuşak olduğunda, kırmızı biberi ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın.
9 Yarım yemek kaşığı tuz ekleyin.
10Son olarak sebzelerin taze baharatlarını ekleyin ve iyice karıştırın.
İpuçları
1. Lif kabağı ve edamame kızartılırken çok kuruysa, biraz su gezdirebilirsiniz, fazla almayın! 2. Kişisel olarak bu yemeğin yumuşak edamame seçmek daha iyi olduğunu düşünüyorum.