Bamya
300 gram
Aksesuarlar: 3 diş sarımsak, 2 darı biber, 2 hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı balzamik sirke, 1 yemek kaşığı şeker, 2 gr Soğuk bamya nasıl yapılır 1 Malzemeler hazır 2 Bamyayı yıkayın ve sapını çıkarın 3 Bamyayı kaynar suya koyun ve 2-3 dakika haşlayın ve hızlıca alın 4 Bir süre soğuk suda bekletin 5 Bamyayı parçalara ayırın 6 Daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun 7 kıyılmış sarımsak ve kırmızı biber 82 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı balzamik sirke ve 2 gram şeker ekleyin, iyice karıştırın ve sos yapın 9 Yağı bir tencerede ısıtın, içene kadar pişirin ve bir kase kırmızı biber ve sarımsak içine dökün 10 İyice karıştırın ve bamyayı dökün, iyice karıştırın ve servis yapın