Un, şeker, tuz, yağ, mayayı ılık su veya süt ile karıştırın ve 5 dakika bekletin! Unu dökün ve iyice karıştırın, yumuşak bir şekilde yoğurun ve fermantasyonu plastik sargı ile kapatın! İki katına fermente ettiği sürece 1 saat kullandım!
Mayalanmış hamuru yavaşça havalandırın ve pizza tabağından biraz daha büyük bir çörek şeklinde yuvarlayın. Hava deliğini yerleştirmek için bir çatal kullanın, salata sosu, bir kat rendelenmiş mozzarella peyniri, sarı şeftali ve muzu dilimleyin ve peynirin üzerine koyun Üstüne, muzu örtmesi gereken kalın (kalın olmalıdır) bir peynir tabakası serpin, aksi takdirde muz siyaha döner!
Fırını 200 ° C'de 10 dakika önceden ısıtın, pizzayı 190 ° C'ye koyun ve 15 dakika pişirin.Orta ve alt tabakayı koyuyorum.Özgün süre fırına göre değişir Karamel rengini gördüğünüz sürece daha fazla pişirebilirsiniz. Bir süre sonra kafanızın karışmamasına dikkat edin! Zaman dolduğunda her şey yolunda!
Peynir dolu ve çizim efekti çok iyi!