ACA / North American Electric GT400 Ev Çok Fonksiyonlu Pişirme Elektrikli Fırın Deneme Raporu (2) -Fancy Yabanmersini Reçeli Ekmek - Yemeği
"Bu ACA fırını ikinci kez yemek pişirmek için kullandım ve fırından sonraki ekmeğin renginin çok güzel ve parlak olup olmadığına bakın. Yeni fırının alıştırma süresine ihtiyacı olduğu söyleniyor ve bunu çabucak anladım. Fırın temperlidir Genellikle kahvaltıda kendi ekmeğimi yaparım, ancak sadece orijinal tadı yapıyorum. Aynı zamanda tadı özel bir lezzet. Bugün ekmeği daha zengin yapmak ve daha çekici hale getirmek için yaban mersini reçeli eklemek istiyorum. " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 300 gram
- Yumurta 1 parça
- Süt 130 g
- Pudra şekeri 40 g
- Maya 4g
- tuz 2 g
- Tereyağı 40 g
- Yaban mersini reçeli Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 tüm malzemeleri hazırla
-
2 Tereyağı ve yaban mersini reçeli hariç diğer malzemeleri karıştırın, ekmek makinesine koyun, hamur tezgahını karıştırmak için ayarlayın
-
3 Hamur genleşme aşamasına gelene kadar yoğrulduktan sonra tereyağı ekleyin ve film oluşana kadar yoğurmaya devam edin
-
4 Yoğurulmuş hamuru streç filmle örtün ve oda sıcaklığında orijinal hacminin iki katı olacak şekilde mayalayın
-
Parmaklarını unun içine koy ve çektikten sonra delik büzülmeyecek, bu da mayalanmış olduğunu kanıtlıyor
-
6 Mayalanmış hamur çıkarılıp havalandırılır, 6 eşit parçaya bölünür ve yuvarlatılır, üzeri nemli bir bezle örtülür ve 15 dakika dinlendirilir.
-
7 Bir parça hamur alın ve ince bir dikdörtgen şeklinde yuvarlayın, ortasına uygun miktarda yaban mersini reçeli sürün, her iki tarafından bıçakla kesin ve yabanmersini reçelini bir tarafına sarın.
-
8 Yaptıktan sonra iki kez 45 derece 25 dakika fırına koyun.
-
9 Çıkarın ve bir yumurta sıvısı tabakası ile fırçalayın
-
10 Fırını önceden ısıtın, ikinci katına koyun ve 20 dakika 160 derecede pişirin
-
11 Yüzey altın olana ve çıkmaya hazır olana kadar pişirin
-
12 bitmiş resim
Esmer, çörek
önceki
