Kalp Şeklinde Hindistan Cevizli Ekmek - Yemeği
"Hindistan cevizi ezmesinin cazibesine kim karşı koyabilir? Güzel kokulu hindistan cevizi ezmesi, tereyağı ve şekerle karıştırılır ve pişirildikten sonra çekici bir tatlı tadı yayar. Tüm pişirme süreci görsel ve zevklidir. Bir çeşit keyif, hindistancevizi ezmesinin kokusu odayı dolduruyor ve uçucu koku, kalbinizle yarattığınız aşk ekmeğini daha çekici, sevimli, basit ve öğrenmesi kolay hale getiriyor, acele edin ve aileniz için yapın. " Malzemeler
- Ekmek malzemesi: ekmek unu 350 gram
- toz şeker 45 gram
- tuz 3 gram
- Süt 210 ml
- Yumurta 1 parça
- Maya 4 gram
- Tereyağı 40 gram
- Dolgu: Hindistan Cevizi 100 gram
- toz şeker 50 gram
- Yumurta 2 parça
- Süt 50 ml
- Tereyağı 50 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tereyağı dışında ekmek malzemeleri önce sıvı ve katı sırayla ekmek kovasına konur. Tuz ve şeker çapraz olarak yerleştirilmelidir. Ardından sıvı yüzeyini kaplamak için yüksek toz ekleyin. Mayayı una gömün. 2 yoğurma programı kurduktan sonra, oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını koyun ve film genişleme aşamasına kadar 2 yoğurma programını ayarlamaya devam edin.
-
2 Ekmek makinesi hamur programına ayarlanmıştır ve hamur bir saat sonra iki katına çıkacaktır.
-
3 Bir deliğe hafifçe bastırmak için parmaklarınızı kullanın ve hemen geri çekilmezse fermantasyon işlemi tamamlanır.
-
4 Havayı boşaltmak için mayalanmış hamuru yoğurun. Eşit büyüklükte hamurlara bölün. Streç film ile örtün ve 20 dakika dinlenin.
-
5Bu sefer hindistancevizi dolgusu yapabilir. Hindistan cevizi, şeker ve yumurtaları oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağına koyun (ekmeğin yüzeyini fırçalamak için biraz bırakın) ve ardından yavaş yavaş sütü ekleyip iyice karıştırın.
-
6 Gevşek bir hamur alın ve ortasına hindistancevizi dolgusu koyun.
-
7 Çörek gibi sarın.
-
8 Ağzı aşağıya doğru kapatın, düz bir şekilde bastırın ve oklava ile yavaşça oval bir şekle getirin.
-
9 İki uzun kenarı ikiye katlayın.
-
10 Üst ve alt köşeler ikiye katlanır.
-
11 Kafayı kesmeden en uzun kenardan kesin.
-
12 Kafayı kesmeden en uzun taraftan kesin.
-
13 Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla örtün ve bitmiş ekmeği birer birer düzenleyin. Fırına koyun ve ardından iki ısıtma için yaklaşık 30 dakika bir kase sıcak su koyun. Yüzeyi yumurta yıkama ile fırçalayın. Fırın 180 dereceye göre özelleştirilmiştir ve 20 dakika pişirilir. Son beş dakika içinde ekmeğin yüzey rengine dikkat edin Kalay folyo koyu renkle kaplanabilir.
-
14. Bir fincan sütlü çay ve güzel bir hindistancevizi çöreği, çok sıcak mı?
