Fransız armut badem kulesi - Yemeği
Önce tapyokayı hazırlayın: krema ve şekeri iyice çırpın, vanilya özü ekleyin, ardından düşük glütenli unu ekleyin ve sadece karıştırın. Doğrudan 9 inçlik bir turtaya koyun ve elle yayın.
Dolgudaki krema, hafif pirinç köftesi rengini alana kadar bir tencerede kısık ateşte kaynatılır ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakılır.
Dolguda kalan malzemeler bir leğende iyice karıştırılır ve son olarak kaynamış altın krema eklenir ve iyice karıştırılır.
Turta tabağına yayın.
Armutları soyun ve 4 dilim halinde kesin, her dilimi daha küçük dilimler halinde kesin ancak orijinal şeklini koruyun.
Doldurmanın üzerine toplam 8 porsiyon düzenleyin, böylece kesildiğinde her dilimde bir armut olur.
Armutların üzerine fırçalamadan önce küçük bir kapta kayısı reçeli karıştırın. Meyvenin rengini değiştirmesini kolaylaştırabilir.
35-40 dakika 350 ° F'de pişirin. Tamamen soğuduktan sonra dilimleri çıkarın.
