Sarımsakları soyun
Soyulmuş sarımsağı temiz ve kuru bir cam şişeye koyun, pirinç sirkesini dökün, plastik sargı ile kapatın, kapağı kapatın ve buzdolabına koyun.
20 günden fazla bir süredir yeşildi.
Köfte, sığır eti ve soya sosu ile servis edilir.
Zümrüt yeşili laba sarımsağı daha az baharatlı sarımsak ve daha fazla tatlı pirinç sirkesi aromasına sahiptir; laba sirkesinde daha az pirinç sirkesi ekşiliği ve daha fazla sarımsak kokusu vardır.