Kırmızı hurmaları ve çeşitli pirinç çekirdeklerini bir gecede ıslatın. Hünnabı ıslatmadan yıkayın.
Yapışkan pirinç de ıslatılır. En az dört saat.
Islatılmış yapışkan pirinç ve fasulyeleri karıştırın, gri hurmaları yıkayın ve bir kenara koyun.
Biraz mısır tanelerini soyun.
Islatılmış fasulyeleri ve taneleri süzün.
Islatılmış yapışkan pirinç ve mısır tanelerini ekleyin ve karıştırın.
Zong yapraklarını on dakika kaynatın. Çıkarın ve ılık suyla yıkayın.
Grup fotoğrafı.
Bir zong yaprağı alın ve ikiye katlayın.
Alt kısım bir kovaya katlanır.
Pirinci dökün ve hurma koyun.
Pirinci tekrar döşeyin.
Yaprakları katlayın ve üzerlerini kapatın.
Büyüyen kısım geri döner.
İpi sar
Dolu.
Tamamen sarıldı. Bir tencerede soğuk suda 3-4 saat pişirin. Yüksek basınçlı köpek veya elektrikli düdüklü tencere ile pişirmek en iyisidir, aksi takdirde tam tahıllar yumuşak ve çürümüş olmaz.
Bu iyi.