Basit Maş Fasulyeli Kek - Yemeği
Soyulmuş maş fasulyesi aldım. Maş fasulyelerini bir pirinç tenceresinde pişirin, ardından bir meyve sıkacağına koyun ve ince bir şekilde dövmek için biraz su ekleyin.
Yağı yapışmaz bir tavaya koyun ve kısık ateşte tutun. Tereyağı eridiğinde, maş fasulyesi ezmesini koyun ve su kuruyana kadar sürekli olarak bir spatula ile karıştırın. Bu adım yaklaşık on beş dakika sürdü, ellerim ağrıyor Bu kızarttıktan sonra maş fasulyesi püresi, nemi yok.
Kızarmış maş fasulyesi ezmesini soğumaya bırakın, tavadan çıktığında çok sıcaktır ve hemen çalıştırmaya uygun değildir. Üçte bir maş fasulyesi püresi ile bir matcha tadı yaptım ve orijinal tadı bana yakışıyor!
Soğuduktan sonra kalıbı yapmak için en sevdiğim ay keki kalıbını kullandım. 50g ay keki kalıbı kullandım ve yaklaşık 24 tane yaptım.
Pişirdikten sonra maş fasulyeli keki yemeden önce buzdolabına koyun.
Matcha tozum pek lezzetli değil.
Bitti ~ Four-Four-Four çok basit!
