Yumurta ve yıkanmış ıspanak hazırlayın
Yumurtaları çırpın, nişasta, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
Beyazlatılmış ıspanak
Kıyılmış
Ispanağı yumurtanın içine dökün ve iyice karıştırın.
Plastik sargı ile örtün ve bir kürdan ile gözlerinizi delin
Yaklaşık 15 dakika buharla