g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Pişmemiş erişteleri bir tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin.

2. Tavuğu doğrayın, zencefili doğrayın, yeşil soğanı doğrayın

3. Bir kasede iki yumurtayı çırpın, tuz ekleyin ve çırpın

4. Yumurtaları kızartın ve ayırın

5. Tencereye yağı dökün

6. Yağı ısıtın ve soğanı ve zencefili koyun

7. Kokulu olana kadar kızartın, küp küp doğranmış tavuk ekleyin

8. Yarı pişene kadar karıştırın ve soya fasulyesi filizlerini ekleyin.

9. Karıştırın, uygun miktarda tuz ve uygun miktarda soya sosu ekleyin

10. İyice karıştırdıktan sonra bir kase su ekleyin

11. Suyu çırpılmış yumurtalara dökün

12. Buharda pişirilmiş erişte ekleyin

13. İyice karıştırın, ardından tencereyi kapatın ve 3 ~ 5 dakika pişirin

14. Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın