Tutku meyveli kek (buharda pişirilmiş düdüklü tencere) - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Dört yumurtayı, sarıyı ve beyazı ayırın.
3. Yumurta sarısına çarkıfelek meyvesi ekleyin.
4. Birkaç damla limon ekleyin.
5. Süt ve mısır yağını ekleyin.
6. Bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
7. Unu eleyin.
8. Yumurta sarısı ununu eşit şekilde karıştırın.
9. Yumurta sarısı ezmesi kullanıma hazırdır.
10. Yumurta beyazlarını dövmeye başlayın.
11. Şekeri üç kez ekleyin, bir kez ekleyin ve 30 saniye bekletin.
12. Yumurta beyazlarını çabucak çırpın.
13. Yumurta akının üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın.
14. Yumurta sarısı hamurundaki malzemeleri yumurta beyazı sıvısına ekleyin ve karıştırın.
15. Kek hamuru hazır.
16. Düdüklü tencereye biraz su koyun, ızgaraya koyun, kâseyi hamurun içine koyun ve buharda pişirilebilir.
17.35 dakika tamam, beş dakika kaynatmak potu başlatacak.
18. Bir tabak tatlı meyveli kek yemeye hazır.
