Domatesli Haşlanmış Sığır Tabağı - Yemeği
Domatesli haşlanmış dana eti çok klasik bir yemektir, çorbası yoğun, iştah açıcı ve ferahtır. Domatesler soyulur, ince dilimlenir ve yavaş yavaş sosta kaynatılır.Dana etini ilave edin ve dana etinin domatesin tadını tamamen emebilmesi için birlikte güveç yapın. Domates sosu ayrıca yavaş pişirme sürecinde sığır eti ile eritilir. Soğuk veya sıcak fiziğinden bağımsız olarak, domatesle haşlanmış dana eti yiyebilirsiniz. Sığır eti doğada sıcaktır ve çok yerseniz sinirlenir. Ancak domatesler soğuk olduğu için midesi ve vücudu soğuk olan kişiler daha az yemelidir. İkisi birlikte pişirilir, bu da soğuğu ve ısıyı nötrleştirme etkisine sahiptir. Bu nedenle vücudu soğuk ve vücudu sıcak olan kişiler bu yemeği yemeye uygundur. Ek olarak, domates vücut sıvısı üreten bir asit anhidrittir.Dana eti yin'i besleyebilir ve kanı ve yin'i besleyebilir.Bitki proteini ile hayvansal proteinin kombinasyonu, anemi ve yin eksikliği olan kişiler için çok uygun olan daha dengeli bir beslenme sağlar. Sığır filetosu lifi nispeten kalındır ve sindirime elverişli değildir, ancak domatesler gastrointestinal mukozal peristalsisi uyarabilir ve sindirimi teşvik edebilir. Bu nedenle, gastrointestinal sistemi zayıf olan insanlar bile domatesle haşlanmış dana etini güvenle yiyebilirler. Eski Çin tıbbı, sığır filetosunun susuzluğu giderebileceğini keşfetti.Bu nedenle, çok fazla diyet tabu olan şeker hastaları için domatesle haşlanmış sığır filetosu yemek de iyidir. Sığır Eti 1000 gram domates 900 gram Yeşil soğanlar 0,5 kök Zencefil 5 dilim maydanoz 2 ağaç ketçap 2 yemek kaşığı kaynayan su 1 tencere Yemek yagı Doğru miktar tuz Doğru miktar
Aşama 1
Sığır etini bir tencerede soğuk su altında haşlayın, akan köpüğü haşlayın, ılık suyu çıkarın ve daha sonra kullanmak için yıkayın;
Adım 2
4 domates parçalara bölünür ve bir kenara koyun;
Aşama 3
Jiuyang hafif lüks turtalı wok ısıtıldıktan sonra, yağ ekleyin ve taze soğan ve zencefili karıştırın;
4. adım
Domatesleri ekleyin ve kum elde etmek için eşit şekilde kızartın;
Adım 5
2 yemek kaşığı salça ekleyin ve eşit şekilde kızartın
6. Adım
Rozbifi bir tencereye koyun ve kavurun, ardından biraz şeker ekleyin ve eşit şekilde kızartın;
7. Adım
Ardından uygun miktarda kaynar su ekleyin;
8. Adım
Tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın ve orta ve kısık ateşte 1.5 saat pişirin;
9. Adım
Sığır filetosu kaynadıktan sonra, servis etmek için kişisel damak zevkinize göre tuz ve kişniş ekleyin.
10. adım
Kesinlikle bir kase kokulu pirinçle eşleştirin!
11. adım
Bitmiş resim
Adım 1/2
Bitmiş Resim Dikey Resim
13. adım
Bitmiş Resim Dikey Resim Ev yapımı domates soslu karides
Sonraki
