Aşama 1
İlk aldığım karidesleri göstereyim, çok güzel görünüyor değil mi?Adım 2
Karidesleri çözdükten sonra biraz şarap koyun, biraz tuz koyun ve on dakika marine edin.Aşama 3
Trabzon hurmasının derisinde bir haç kesin, kaynar suyla haşlayın ve ardından soyun.4. Adım
Kabukları soyulmuş hurmalar ezilir, biraz domates sosu ilave edilir ve tatmak için iyice karıştırılır.Adım 5
Biraz yeşil soğan kesin. İki yumurtayı çırpın, yumurta karışımına tavuk özü, on üç tütsü, tuz ve biraz şeker ekleyin, iyice karıştırın.6. Adım
Önce domates sosunu yapın, yağı bir tencerede kızdırın, doğranmış yeşil soğanı ilave edip daha önce ezdiğiniz domates suyunu ekleyin, koyulaşana kadar kısık ateşte kaynatın, sonra tencereyi kapatıp kenara alın.7. Adım
Tencereyi tekrar çalıştırın, yağı ısıtın, biraz daha yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı kızartın, ardından karidesleri ekleyin ve kızartınAdım 8
Yumurta karışımını ekleyin, yumurta karışımı hafifçe katılaşır, karıştırarak kızartın.9. Adım
Haşlanmış domates sosunu hızlıca ekleyin, iyice karıştırın ve hemen servis yapın. (Yumurtalar kızartılırsa eski olur)Adım 10
Karidesli çekici kırmızı, lezzetli domatesler