Soğan ve domatesli yumurtalı erişte - Yemeği
[3-152] Bu aynı renk baltalı beş yıldızlı kırmızı bayrağın, yağmur yağmasının, güneşi temizlemesinin hikayesi ... Dün pişirmeyi unuttuğum erişteleri telafi ediyormuş gibi değerlendirilebilir. ----- 2018.11.21 domates Bir Yumurta Bir Arpacık soğanı Doğru miktar Sarımsak Bir taç yaprağı soya sosu bir miktar Şeker bir miktar tuz Doğru miktar nişasta Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar Biber Birkaç sıvı yağ Doğru miktar
Aşama 1
Domatesleri yıkayıp dilimleyin, biraz yeşil soğan ve sarımsak doğrayın ve bir yumurta çırpın
Adım 2
Tencereyi ısıtın ve soğanı ve sarımsağı dökün (birkaç gündür görmediğiniz siyah mozaik, lütfen korkmayın)
Aşama 3
Aromayı kızartın ve domatesleri atın, biraz tuz serpin
4. adım
Dikkatlice kızartın ve sertçe öğütün, istediğiniz erişte miktarına göre su ekleyin
Adım 5
Kişisel zevkinize göre tuz, şeker ve hafif soya sosu ekleyin, sorun değil
6. Adım
Yumurtalar, köpürdükleri ve döküldükleri yere serpilir ve dökülür ve yumurtaların kendiliğinden pişmesini ve yüzmesini bekler.
7. Adım
Ateşi kapatın ve pişmiş erişteleri örtün, ardından ortasına yeşil soğan yapraklarını veya sarımsak filizlerini koyun ve biraz kızgın yağı kaynatın.
8. Adım
Kibarca takdir edin, sıcak eriştelerden yararlanın ve çabuk yiyin
9. Adım
Gel ağzını aç ~
10. adım
Aslında, yumrulu olduğunda oldukça lezzetlidir. Yumuşak ve kaygandır ve tadı özeldir (bunu neden ayrıntılı olarak bildiğimi bana sormayın). Son kızgın yağ, birkaç biberli susam yağıdır
11. adım
Ben gittim, yarın görüşürüz ~
