Ev yapımı domates soslu karides - Yemeği
Domates soslu karides meşhur bir Kanton yemeğidir.Kanton mutfağına aittir. Eti yumuşak ve sindirimi kolaydır. Neredeyse her yaşa uygun bir yemektir. İster pilavla ister makarna ile servis edilirse çok lezzetli. Hala kullanıyorum Pizza da lezzetlidir. Katıl: # # Karidesler 12 çeri domatesler 5 Sarımsak 3 yaprak Maydanoz 1 tatlı kaşığı ketçap 90 g Beyaz şeker 20 gram Beyaz sirke 1 çorba kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı Shimizu 5 yemek kaşığı Turşusu tuz 1/2 çay kaşığı Beyaz biber 1/2 çay kaşığı Şarap pişirme 1 çorba kaşığı
Aşama 1
Karidesleri yıkayın, karidesleri kesin, karidesleri çıkarmak için arkasını açın, tuz, beyaz biber ekleyin ve 10 dakika boyunca şarapta pişirerek marine edin.
Adım 2
Daha sonra kullanmak üzere bir sos yapmak için domates sosu, beyaz şeker, beyaz sirke, hafif soya sosu ve suyu bir kaseye dökün.
Aşama 3
Çeri domatesleri ikiye bölün, sarımsakları ezin ve bir çay kaşığı maydanoz hazırlayın.
4. adım
Tencereye uygun miktarda yağ dökün.
Adım 5
Yağı% 70 ısıya kadar ısıtın Marine edilmiş karideslerin nemini kontrol edin.Tencereye tek tek klipslemek için çubuk kullanın.Tüm kabuklar kırmızı olana kadar kızartın.Isı kapatın ve karidesleri çıkarın.
6. Adım
Kızartılmış karideslerin yağında özellikle kokulu bir karides yağı vardır, hepsini dökmeyin, biraz yağ bırakıp ısıtmaya devam edin, ardından sarımsağı dökün ve kokulu olana kadar karıştırın.
7. Adım
2. adımda yapılan sosu dökün.
8. Adım
Sonra dilimlenmiş çeri domatesleri dökün ve iyice karıştırın.
9. Adım
Kızartılmış karidesleri dökün ve eşit şekilde karıştırın, tencerenin üzerini kapatın ve 3 dakika pişirin.
10. adım
Son olarak, doğranmış maydanozu dökün ve eşit şekilde karıştırıp kızartın ve ardından tencereden çıkmak için ocağı kapatın.
11. adım
Bitmiş ürün resimde gösterilmiştir.Tüm renk ve lezzetlerdeki domates soslu karidesler bitmiş, basit değil mi?
